剩下的高粱他还要留下做种子。他可舍不得多用，万一真找不到别的高粱怎么办。

酒曲做好后，只等时间为它施下魔法，让它长出曲霉的分生孢子，拉出菌丝，从而拥有糖化淀粉的能力。

存放好酒曲，他开始忙活做醋。其实柿子醋得制作方法十分简单，只需要将采摘来的完好柿子放入大陶罐中闷缸密闭，剩下的便都交给时间。